lundi, octobre 16, 2006

Le Sanchez : artisan-glacier à St-Malo




Mon lieu de travail pendant tout l'été. Il y a des super parfums comme "amour de glace" : base de vanille avec nougatine, coulis de caramel et copeaux de chocolat, la "Malouine" : caramel au beurre salé, "tatin"... et il y en a des plus spéciales comme "glace aux algues", à la "truffe de Chine". En tout, 60 parfums.

dimanche, octobre 15, 2006

Photos diverses




Voici quelques personnalités que l'on peut rencontrer à Saint-Malo :












Pour ceux qui ne sont pas dans ces photos, c'est que je n'en ai pas. Vous pouvez m'en envoyer...

Allez, c'est la dernière photo de paysages.

Lever du soleil.

Voila une partie des remparts qui entourent St-Malo intra-muros.



Pour commencer, quelques mots sur la plus belle ville du Monde...


Voilà une des millions de photos qui illustrent les soirées malouines. Contrairement à ce que beaucoup croient, on assiste souvent à de superbes couchers de soleil en Bretagne, du moins à Saint-Malo. Je connais peu le reste de la Bretagne peut-être à cause de cette vieille devise : "Malouin d'abord, Breton ensuite, et Français s'il en reste".
Un conseil pour ceux qui ne connaissent pas cette ville : Passez-y une semaine et vous verrez que pour les amateurs d'Histoire, la ville est riche du fait qu'elle a traversé des périodes importantes dans la découverte de nouvelles terres (Jacques Cartier), dans les batailles maritimes (Robert Surcouf), dans le commerce maritime également. Aussi, durant les deux terribles guerres, Saint-Malo a subit de graves dommages. Avant cet épisode, la ville fortifiée n'avait jamais été prise par la mer, ses remparts et ses corsaires étant d'une grande robustesse. Bref, la "Cité Corsaire" regorge d'Histoire, mais pas seulement. Les littéraires sauront que Chateaubriand y a passé quelques années de son enfance qu'il évoque dans ses mémoires d'outre-tombe.
Pour les marins à la recherche de difficulté de navigation, la baie de Saint-Malo, une des plus appréciées, constitue une baie où des surprises peuvent arriver même aux meilleurs (cf. aventure avec Luc Coquelin, Alexis & Damien). Grâce à ces dangers dus aux fortes variations de marée et aux nombreux rochers, Saint-Malo est un super site de plongée "épaves" (le Fetlar, Cargo contenant des chaussures de grande taille qui a coulé derrière Cézembre). Aujourd'hui encore, les plongeurs archéologues trouvent de nouvelles épaves.